คอกาแฟห้ามพลาด! เผย 5 ประเภทกาแฟยอดฮิต พร้อมรสชาติที่แตกต่าง

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมาเป็นเวลานาน และยังคงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะปัจจุบันนี้ร้านกาแฟได้เปิดขึ้นอย่างมากมาย ไม่ว่าจะไปที่ไหนก็จะเจอร้านกาแฟแทบทุกที่และมักจะมีกาแฟ 5 ชนิดนี้ อยู่ในเมนูของทุกร้าน นั่นก็คือ อเมริกาโน่ ลาเต้ มอคค่า คาปูชิโน่ และเอสเพรสโซ่ แน่นอนว่ารสชาติของกาแฟแต่ละร้านที่ชงออกมาก็มีความแตกต่างกัน เพราะสายพันธุ์ของกาแฟ หรือแม้แต่ความเก่งของบาริสต้าในการชงกาแฟในแต่ละแก้ว

แต่จะดีแค่ไหนถ้าเราได้รู้จักและเข้าใจว่าชื่อกาแฟที่เรียกกันมีที่มาและรสชาติแบบไหน เพื่อให้ครั้งต่อไปจะได้สั่งกาแฟตามแบบที่ชอบของเรากัน

1. เอสเพรสโซ (Espresso)

กาแฟรสชาติเข้มข้น เพราะเป็นกาแฟล้วนที่ถูกชงโดยใช้แรงไอน้ำหรือน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่วบดละเอียด เสิร์ฟเป็นช็อตแบบไม่เติมน้ำตาลหรือนมเพิ่ม ควรดื่มตอนชงใหม่ ๆ เพื่อไม่ให้เสียรสชาติ และได้รสชาติของกาแฟแท้ ๆ รวมถึงกลิ่นกาแฟที่หอมกรุ่น

2. อเมริกาโน่ (Americano)

กาแฟที่ชงโดยเติมน้ำร้อนผสมลงในกาแฟแบบเอสเพรสโซ่ ทำให้มีรสชาติเบาบางกว่า ไม่ขมเกินไป นิยมดื่มโดยไม่เติมนมหรือน้ำตาล เพื่อให้ได้รสชาติและความหอมแบบกาแฟเอสเพรสโซ่ แต่ก็สามารถเติมน้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มความหวานเล็กน้อย เสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น

3. คาปูชิโน (Cappuccino)

การผสมผสานระหว่างกาแฟแบบเอสเพรสโซ่กับนมสดร้อน และฟองนมละเอียดลอยอยู่ด้านบนสุด และจะโรยหน้าด้วยผงโกโก้เล็กน้อย ซึ่งส่วนผสมของนมทำให้รสนุ่มและกลมกล่อม ทำให้ดื่มง่ายกว่ากาแฟดำทั่วไป

4. มอคค่า (Mocha)

กาแฟที่มีส่วนผสมของกาแฟเอสเพรสโซ่ นมสด และโกโก้หรือช็อกโกแลต ทานง่าย เหมาะสำหรับคนที่เริ่มดื่มกาแฟ หรือไม่ชอบกาแฟที่ชงเข้มจนขมเกินไป เพราะด้วยความหอมหวานของโกโก้หรือช็อกโกแลต และความหอมละมุนของนมสด ที่จะช่วยลดความขมของกาแฟลงได้ แต่ก็ยังคงความเป็นกาแฟที่หอมกลมกล่อม

5. ลาเต้ (Latte)

กาแฟที่มีนมเป็นส่วนผสมหลัก รวมเข้ากับกาแฟเอสเพรสโซ่ และเพิ่มความหอมมันด้วยฟองนมด้านบน ทำให้กาแฟมีรสนุ่ม กลมกล่อม หวานมัน และทานง่าย หากใครชอบกาแฟอ่อน ๆ ไม่ชอบกาแฟที่เข้มข้นเกินไป ลาเต้ก็เป็นอีกเมนูที่เหมาะกับมือใหม่ให้ดื่มกาแฟเช่นกัน

สำหรับมือใหม่ที่อยากลองดื่มกาแฟ เมื่อรู้แล้วว่ากาแฟแต่ละแบบแตกต่างกันอย่างไร ก็สามารถเลือกสั่งกาแฟตามแบบที่ชอบกันได้เลย หรือจะลองดื่มทุกแบบ แล้วเลือกว่าแบบไหนเป็นแก้วโปรดของเราก็ได้เช่นกัน

สำหรับเมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจ แอดมินจะนำเสนอในครั้งถัดไป รอติดตามอ่านตอนต่อไปนะคะ